Ingredientai:
200 g. maltos mėsos;
50 g. tarkuotų svogūnų;
2 žiupsneliai kapotų petražolių;
2 šaukštai alyvuogių aliejaus;
1 v. šaukštas sojų padažo;
100 g. saliero;
1 poras;
200 g. kiniškų kopūstų;
100 g. žirnelių;
Paruošimas:
Sumaišyti maltą mėsą su tarkuotu svogūnu bei petražolėmis. Keptuvėje įkaitinti alyvuogių aliejų, sudėti mėsos masę ir kepant maišyti, kad mėsos masė būtų biri. Į puodą įpilti 1,5-2 l vandens užvirinti, įdėti sultinio kūbelį, pagardinti sojų padažu, druska ir pipirais. Apkeptą mėsa sudedame į puodą. Nuluptą saliero gumbą supjaustyti plonais šiaudeliais ir po 5 min. sudėti į puodą, kur verda mėsa. Likus 8 min iki virimo pabaigos sudėti žirnius, dar po 5 min porus bei kopūstus ir dar pavirti 3 min.
Skanaus.
