Ingredientai:
300 g. jautienos
200 ml. majonezo
1 didelis svogūnas
80g. fermentinio sūrio
50 g. margarino
1 vnt. lauro lapelas
druska ir pipirai
Paruošimas:
Jautieną išvirti kartu su prieskoniais (lauro lapas, druska, pipirai) nedideliame vandens kiekyje. Šiek tiek ataušinti sultinyje, išimti, supjaustyti porcijų gabalėliais skersai raumenų ir sudėti į margarinu išteptą skardą. Ant viršaus sudėti žiedais supjaustytus ir pakepintus svogūnus, taip pat ant viršaus dedame sutarkuotą sūrį, aptepti majonezu ir kepti orkaitėje 5-8 min., kol gražiai apkeps. Kepsniai tiekiami kartu su daržovėmis.
Skanaus.
