Produktai:
250 g rūkytos lašišos filė;
1 poro;
1 pluoštelis krapų;
1 šaukštas citrinos sulčių;
4 skrudintos duonos riekės;
1 šaukšto alyvuogių aliejaus;
druskos;
maltų juodųjų pipirų.
Gaminimas:
Lašišą supjaustykite plonomis juostelėmis. Porą supjaustykite griežinėliais, krapus nuplaukite, keletą šakelių atidėkite papuošti, o likusias susmulkinkite. Žalumynus sumaišykite su lašiša, citrinų sultimis ir pagardinkite žiupsneliu druskos ir pipirų.
Paskrudinkite baltą duoną orkaitėje. Duoną išdėliokite lėkštėje, ant viršaus dėkite mišinio su lašiša, papuoškite krapų šakele ir patiekite.
Skanaus.
