Varškės spurgos

  • on 4 vasario, 2015
  • Patinka!
 
 
 
Tobulos varškės spurgos receptai, varškės spurgos su soda

Produktai:

250 g varškės;
3 kiaušiniai;
8 šaukštai kvietinių miltų;
3 šaukštai cukraus;
1/2 šaukštelio sodos;
1/2 šaukštelio druskos;
alyvuogių aliejaus;
cukros pudros;
vanilinio cukraus.
 
Gaminimas:
 
Naminės varškės spurgos. Į indą sudėkite varškę, įmuškite kiaušinius, suberkite miltus, cukrų, sodą ir druską. Viską atsargiai išmaišykite mentele iki vienalytės masės. Į nedidelį puodą įpilkite alyvuogių aliejų (ar kitos rūšies) aliejaus tiek, kad apsemtų bent pusę spurgos. Aliejų gerai įkaitinkite. Su šaukšteliu arba rankomis iš tešlos pagaminkite maždaug graikinio riešuto dydžio rutuliukus.
Kad tešla neliptų prie rankų, jas galima nuolat pamiltuoti. Sudėkite varškės spurgas į įkaitintą aliejų ir kepkite ant nedidelės ugnies nuolat vartydami mentele, kad spurgos tolygiai apskrustų iš visų pusių ir įgautų gražų auksinį atspalvį.
Išvirtas namines spurgos su varske sudėkite ant popierinio rankšluosčio ir palikite vieną dvi minutes, kad būtų sugertas aliejaus perteklius. Patiekite varškės spurgas karštas, apibarstytas cukraus pudra ir vaniliniu cukrumi.
Skanaus

Article Categories:
Spurgos

Parašykite komentarą

Nepraleisk! receptų ..