Produktai:
750 g mažų bulvių;
3 kiaušiniai;
1 raudonoji saldžioji paprika;
1 konservuotas agurkas;
100 g konservuotų salierų;
2 svogūnai;
1/8 l baltojo vyno;
¼ šaukštelio mėsos sultinio miltelių;
druskos;
1 šaukštelis cukraus;
½ šaukštelio juodųjų pipirų;
4 šaukštai aliejaus;
2 šaukštai pjaustytų petražolių;
50 g krabų mėsos.
Gaminimas:
Bulves išvirti su lupenomis ant silpnos ugnies, likus 10 minučių iki virimo pabaigos atsargiai į vandenį sudėti kiaušinius. Bulves nukošti, kietai virtus kiaušinius sudėti į šaltą vandenį.
Papriką perpjauti, išimti sėklas. Agurką ir papriką supjaustyti kubeliais. Salierus nuvarvinti sietelyje, marinatą supilti į atskirą indą.
Nulupti svogūnus ir supjaustyti kubeliais, užpilti baltuoju vynu ir 5 minutes virti. Pagardinti prieskoniais, įpilti po 2 šaukštelius agurkų ir salierų marinato.
Bulves nulupti, supjaustyti ir suberti į marinatą. Suberti kubeliais supjaustytą papriką.
Paskaninti prieskoniais, petražolėmis, įpilti aliejaus, sudėti krabų mėsą. Salotas atsargiai išmaišyti, pagardinti pagal skonį ir papuošti kiaušinių griežinėliais.
Skanaus.
