Daržovių sriuba su grybais ir rūkyta mėsa

  • on 19 kovo, 2015
  • Patinka!
Daržovių sriuba su grybais ir rūkyta mėsa

Produktai:

200 g rūkytos mėsos;
1 morka;
3 šaukštai sviesto;
1 šaukštas pomidorų tyrės;
1 šaukštas sojų padažo;
¾ l mėsos sultinio
2 riekutės baltos duonos;
50 g fermentinio sūrio (ementalio);
125 g pievagrybių;
50 g špinatų;
2 šaukštai susmulkintų petražolių;
druskos ir pipirų.
Gaminimas:
Mėsą ir nuluptą morką supjaustyti šiaudeliais. Puode įkaitinti šaukštą sviesto, suversti supjaustytą mėsą bei morką ir pakepinti 2 minutes.
Supilti pomidorų tyrę, sojų padažą ir mėsos sultinį. Virti 10 minučių ant silpnos ugnies.
Duoną supjaustyti kubeliais ir apkepinti su 2 šaukštais sviesto, kol gražiai apskrus. Sūrį stambiai sutarkuoti. Grybus nuvalyti, nuplauti, supjaustyti griežinėliais ir suversti į sriubą. Virti 5 minutes. 
Špinatus nuplauti, supjaustyti, suversti į sriubą ir užvirti. Pagardinti druska, pipirais ir susmulkintomis petražolėmis
Sriubą patiekti sriubinėje. Tarkuotą sūrį ir pakepintą duoną patiekti atskirai. 
Skanaus.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Nepraleisk! receptų ..