Kiaulienos kepsnys su prieskoniais

  • on 30 kovo, 2015
  • Patinka!
Kiaulienos kepsnys su prieskoniais

Produktai:

1 svogūnas;
1 česnako skiltelė;
½ šaukštelio druskos;
¼ šaukštelio pipirų;
1 šaukštelis saldžiųjų paprikų;
1/8 šaukštelio mairūnų;
2 šaukštai aliejaus;
500 g kiaulienos kumpio be kaulo;
1/8 l sauso baltojo vyno.
Gaminimas:
Nuluptus svogūnus bei česnaką smulkiai supjaustyti ir išmaišyti su prieskoniais bei aliejumi. Mišiniu gerai įtrinti mėsą.
Kiaulieną padėti ant aliuminio folijos ir apipilti vynu. Mėsą suvynioti į foliją ir sandariai užlankstyti. Foliją keliose vietose pradurti šakute. 
Suvyniotą mėsą dėti į neplatų keptuvą ir kepti (75 minutes) gerai įkaitintoje orkaitėje.
Iškepusią mėsą po 10 minučių supjaustyti plonomis riekelėmis. Užpilti prieskoniais ir druska pagardintomis kepsnio sultimis. 
Skanaus.
Article Categories:
Kepsniai kiaulienos

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Nepraleisk! receptų ..