Produktai:
200 g pjaustytų svogūnų;
4 šaukštai sviesto arba aliejaus;
240 g ilgagrūdžių ryžių;
720 ml mėsos sultinio;
druskos ir pipirų;
280 g rūkytos mėsos;
8 šaukštai grietinėlės (1/8 l);
8 šaukštai grietinės (1/8 l);
4 šaukštai kapotų laiškinių česnakų.
Gaminimas:
Keptuve įkaitinti riebalus, suberti kapotus svogūnus ir pakepinti, kol suminkštės. Suberti ryžius ir maišant apkepti.
Užpilti karštu mėsos sultiniu (paruoštu iš sultinio kubelio), sumažinti ugnį, uždengti keptuvą ir virti.
Po 10 minučių į troškinį suberti mažais kubeliais supjaustytą rūkytą mėsą. Troškinį gerai išmaišyti ir troškinti.
Grietinėlę išplakti su grietine iki purumo. Prieš patiekiant troškinį apipilti paruoštu padažu ir apibarstyti kapotais laiškiniais česnakais.
Skanaus.
