Skrebučiai su pievagrybiais

  • on 19 kovo, 2015
  • Patinka!
Skrebučiai su pievagrybiais

Produktai: 

4 baltos duonos riekelės;
250 g mažų pievagrybių;
4 šaukštai kapotų petražolių; 
druskos ir pipirų;
2 šaukštai alyvų aliejus;
2 šaukštai sviesto;
2 šaukštai tarkuoto fermentinio sūrio;
2 maži pomidorai;
petražolių šakelių.
Gaminimas: 
Pievagrybius nuvalyti, nuplauti, nusausinti ir supjaustyti plonais griežinėliais. 
Duonos riekeles pakepinti su šaukštu aliejaus, kol pagels, apversti, įpilti dar šaukštą aliejaus ir pakepinti iš kitos pusės. Pakepintas riekeles sudėti į šiltą lėkštę. 
Grybus padalinti į dvi porcijas ir kiekvieną pakepinti po minutę su šaukštu sviesto. Suversti į sietelį ir nuvarvinti, paskui apibarstyti druska ir pipirais. 
Pievagrybius sudėti ant skrebučių, apibarstyti sūriu. Papuošti pomidorais, supjaustytais į 8dalis ir petražolių šakelėmis. Patiekti šiltus. 
Skanaus.
Article Categories:
Sumuštiniai

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Nepraleisk! receptų ..