Švelnios vištienos salotos

  • on 23 kovo, 2015
  • Patinka!
Švelnios vištienos salotos

Produktai:

300 g vištienos;
1/8 l sauso baltojo vyno;
¼ šaukštelio druskos;
4 petražolių šakelės;
¼ lauro lapelio;
4 pomidorai;
½ ilgavaisio agurko;
1 obuolys;
1 šaukštas citrinos sulčių;
1 šaukštelis ir 1 šaukštas cukraus;
1 šaukštas pikantiškųjų garstyčių;
2 šaukštai kapotų krapų;
1/8 šaukštelio baltųjų pipirų;
4 šaukštai majonezo.
Gaminimas:
Mėsą dėti į puodą, užpilti vynu, pasūdyti, įmesti petražolių, lauro lapelio gabalėlį ir troškinti, kol suminkštės. Išvirusią mėsą nukelti nuo viryklės ir palikti, kad atvėstų. Kad mėsa nebūtų sausa, ją laistyti troškinimo metu išsiskyrusiomis sultimis. 
Nuplikytus ir šaltu vandeniu nulietus pomidorus nulupti, perpjauti į 4 dalis, išskobti sėklas, o minkštimą supjaustyti šiaudeliais. 
Agurko gabalėlį perpjauti į 4 dalis, išskobti sėklas ir supjaustyti griežinėliais. Obuolį nulupti, supjaustyti kubeliais, apšlakstyti citrinos sultimis bei apibarstyti šaukšteliu cukraus. 
Mėsos nuovirą nugarinti. Užpilui 2 šaukštus perkošto mėsos nuoviro sumaišyti su šaukštu cukraus, garstyčiomis, krapais, pipirais ir majonezu. 
Vištieną supjaustyti nedidelėmis riekelėmis, sumaišyti su pjaustytomis daržovėmis ir pagardinti užpilu. 
Skanaus.
Article Categories:
Salotos

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Nepraleisk! receptų ..