Ant grotelių kepta lašiša su padažu

  • on 28 balandžio, 2015
  • Patinka!
Ant grotelių kepta lašiša su padažu
Produktai:
4 šaukštai aliejaus;
1 šaukštelis druskos;
¼ šaukštelio pipirų;
4 gabalėliai lašišos (po 200 g);
2 šaukštai džiūvėsėlių;
4 citrinos griežinėliai.
Padažas
2 maži svogūnai;
2 šaukštai acto;
3 juodieji pipirai;
1 šaukštelis sultinio miltelių;
100 g sviesto;
3 tryniai;
žiupsnelis druskos ir pipirų;
1 šaukštas pomidorų tyrės.
Gaminimas:
Lašišos gabalėlius iš abiejų pusių įtrinti aliejaus, citrinos sulčių, druskos ir pipirų mišiniu. Apvolioti džiūvėsėliuose, gerai juos prispausti.
Padažą paruošti iš nurodytų produktų.
Žuvį dėti ant grotelių. Po grotelėmis pakišti indą riebalams nuvarvėti. Žuvį kepti iš kiekvienos pusės po 3 minutes.
Iškeptus žuvies gabaliukus papuošti citrinos griežinėliais. Padažą tiekti atskirai.
Skanaus.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Nepraleisk! receptų ..