Balandėliai pomidorų padaže

  • on 15 balandžio, 2015
  • Patinka!
Balandėliai pomidorų padaže

Produktai:

8 dideli kopūsto lapai;
300 g maltos mėsos; 
120 g virtų ryžių;
50 g kubeliais supjaustytų svogūnų;
1 kiaušinis;
1/8 l pieno;
4 šaukštai kapotų petražolių lapelių;
druskos, pipirų;
2 šaukštai sviesto arba taukų;
1 skardinė konservuotų pomidorų (400 g);
100 g kumpio.
Gaminimas:
Atskirti didžiausius kopūsto lapus, sudėti į verdantį vandenį ir 5 minutes apvirti. Perpilti šaltu vandeniu ir nusausinti švaria servetėle. 
Maltą mėsą sumaišyti su virtais ryžiais, svogūnais, kiaušiniu, pienu ir petražolėmis. Paskaninti druska bei pipirais. 
Į kopūsto lapus sudėti paruoštą faršą ir suvynioti. Balandėlius galima susmeigti mediniu smeigtuku.
Balandėlius apkepinti su sviestu, kol gražiai pagels. Pomidorus supjaustyti nedideliais kubeliais ir su skysčiu supilti į keptuvę. 
Balandėlius troškinti ant (45 minutes) silpnos ugnies. 
Kumpį supjaustyti šiaudeliais, pakepinti ir šiuo užpilu pagardinti balandėlius. 
Skanaus.
Article Categories:
Kiti patiekalai iš mėsos

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Nepraleisk! receptų ..