250 g. bulvių;
60 g. kiaulienos lašinukų;
1 svogūnas;
50 ml. pieno;
20 g. sviesto
žiupsnelis druskos ir pipirų.
Gaminimas:
Nuskustas bulves išverdame pasūdytame vandenyje, nukošiamos, nugarinamos ir gerai sutrinamos. Į paruoštą bulvių masę pilame pieną, dedame sviestą ir išmaišome. Padažui pakepinkite pjaustytus lašinukus su pjaustytais svogūnais. Padažą užpilame ant bulvių košės ir patiekiame.
Skanaus.