Produktai:
4 muštiniai po 150 g;
1 šaukštelis druskos;
½ šaukštelio maltų pipirų;
1 šaukštelis maltų saldžiųjų paprikų;
2 šaukštai sviesto;
4 ananaso griežinėliai;
1 šaukštelis kario;
1/8 l baltojo vyno;
1/8 l grietinės;
4 vyšnios.
Gaminimas:
Muštinius įtrinti pipirais ir maltomis paprikomis.
Keptuvėje išlydytame svieste kepti muštinius iš abiejų pusių ant silpnos ugnies. Iškeptus muštinius sudėti į pakaitintas lėkštes.
Šiek tiek pasūdytus ananaso griežinėlius apkepti riebaluose, kuriuose kepė muštiniai. Ant muštinių uždėti po ananaso griežinėlį.
Į kepimo riebalus supilti vyną ir grietinę. Padažą troškinti, kol sutirštės. Po šaukštą padažo, paskaninto druska ir mėgstamais prieskoniais, užpilti ant muštinio su ananasu. Kiekvieną kepsnį papuošti vyšnele.
Skanaus.
