Kepti kiaušiniai su malta mėsa

  • on 13 balandžio, 2015
  • Patinka!
Kepti kiaušiniai su malta mėsa

Produktai: 

2 svogūnai; 
250 g morkų; 
150 g saliero; 
2 šaukštai aliejaus; 
300 g maltos mėsos; 
½ šaukštelio druskos; 
žiupsnelis juodųjų pipirų; 
80 g pomidorų tyrės; 
1/8 l mėsos sultinio; 
1/8 l grietinės; 
4 kiaušiniai; 
4 šaukštai pjaustytų petražolių. 
Gaminimas: 
Svogūnus, morkas bei salierą nulupti ir supjaustyti smulkiais kubeliais. Įkaitinti aliejų ir maišant apkepinti daržoves. 
Į keptuvę suberti maltą mėsą, kurią šakute susmulkinti į mažesnius gabaliukus. Įberti druskos, pipirų, sukrėsti pomidorų tyrę, supilti sultinį. Nuolat maišant troškinti neuždengtame puode. 
Apkepintoje mėsoje įspausi 4 duobutes, į kiekvieną iš jų įmušti po kiaušinį, apibarstyti druska ir pipirais. 
Atsargiai sukrėsti grietinę. Keptuvę uždengti ir kepti ant silpnos ugnies, kol kiaušiniai iškeps. Apibarstyti petražolėmis ir patiekti į stalą keptuvėje. 
Skanaus.
Article Categories:
Iš kiaušinių

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Nepraleisk! receptų ..