Kiaulienos guliašas su paprikomis

  • on 17 balandžio, 2015
  • Patinka!
Kiaulienos guliašas su paprikomis

Produktai:

500 g kumpio be kaulų;
2 šaukštai sojų padažo;
2 šaukštai aliejaus;
maltų juodųjų pipirų;
čiobrelių;
2 svogūnai;
1 obuolys;
1 raudonoji saldžioji paprika;
¼ l baltojo vyno;
druskos;
2 šaukšteliai susmulkintų petražolių. 
Gaminimas:
Mėsą supjaustyti 2 cm storio gabalėliais. Sojų padažą, aliejų, pipirus ir smulkiai sutrintus čiobrelius sumaišyti su mėsa ir palikti pastovėti. 
Svogūnus nulupti, smulkiai supjaustyti ir pakepti, kol įgaus auksinę spalvą. Po to suberti mėsos kubelius ir 2 minutes pačirškinti nuolat maišant. Supilti vyną ir 10 minučių troškinti ant silpnos ugnies.
Obuolį nulupti, išpjauti sėklalizdį ir supjaustyti gabalėliais. Papriką nuplauti, perpjauti pusiau, išimti sėklas ir supjaustyti plonomis juostelėmis. Obuolį ir papriką sudėti į puodą likus 5 minutėms iki troškinimo pabaigos. Patiekalą pasūdyti, gerai išmaišyti ir pagardinti susmulkintomis petražolėmis.
Skanaus.
Article Categories:
Kiti patiekalai iš mėsos

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Nepraleisk! receptų ..