Kiaulienos maltinukai su pievagrybiais

  • on 13 balandžio, 2015
  • Patinka!
Kiaulienos maltinukai su pievagrybiais

Produktai:

1 svogūnas;
150 g pievagrybių; 
2 šaukštai sviesto;
100 g virtų bulvių;
300 g mėsos faršo;
2 kiaušiniai;
druskos ir maltų pipirų miltų;
3 šaukštai aliejaus;
¼ l grietinės;
1 šaukštai pomidorų tyrės;
1 šaukštelis krakmolo;
žiupsnelis maltų saldžiųjų paprikų.
Gaminimas:
Nuluptą svogūną ir nuvalytus grybus supjaustyti kubeliais ir apkepti su sviestu, kol suminkštės. Išvirtas bulves labai gerai sutrinti. 
Į mėsos faršą įmušti kiaušinius, sudėti grybus, bulves, pagardinti druska bei pipirais. Padaryti 10 muštinių, apvolioti juos miltuose. 
Muštinius iš abiejų pusių kepti su sviestu, kol parus. Kol ruošiamas padažas, iškeptus muštinius laikyti šiltai. 
Sumaišyti grietinę, pomidorų tyrę ir bulvių krakmolą, supilti į keptuvę ir maišant kaitinti, kol sutirštės. Padažą pagardinti druska, pipirais ir maltomis saldžiomis paprikomis. 
Skanaus.
Article Categories:
Kepsniai kiaulienos

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Nepraleisk! receptų ..