Maltinukai su įdarytais pievagrybiais

  • on 8 balandžio, 2015
  • Patinka!
Maltinukai su įdarytais pievagrybiais

Produktai:

1/8 l grietinės; 
4 šaukštai džiūvėsėlių;
1 česnako skiltelė; 
1 svogūnas;
400 g maltos mėsos; 
2 kiaušiniai, 
druskos, juodųjų pipirų;
250 g pievagrybių;
miltų ir džiūvėsėlių; 
1 l aliejaus.
Gaminimas:
Grietinę sumaišyti su džiūvėsėliais. Nuluptą svogūną ir česnako skiltelę smulkiai supjaustyti. Viską gerai išmaišyti su malta mėsa, kiaušiniais, druska ir pipirais. Mėsos masę galima pagardinti kitais prieskoniais. 
Mėsos masę padalinti į 4 dalis, suploti ir ant kiekvienos uždėjus nuvalytų grybų, padaryti pailgus maltinukus. Juos apvolioti miltuose, suvilgyti kiaušinio plakiniu, apvolioti džiūvėsėliuose ir šiek tiek palaikyti, kad plutelė būtų tvirtesnė. 
Į gruzdintuvę ar puodą supilti aliejų. Maltinukus dėti į gerai įkaitintus riebalus ir virti, kol plutelė gražiai parus.
Skanaus.
Article Categories:
Kepsniai kiaulienos

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Nepraleisk! receptų ..