Maltos jautienos piršteliai

  • on 12 balandžio, 2015
  • Patinka!
Maltos jautienos piršteliai

Produktai:

1 didelė česnako skiltelė;
400 g maltos jautienos;
200 g maltos veršienos;
½ šaukštelio druskos;
žiupsnelis pipirų;
žiupsnelis maltų aitriųjų paprikų;
žiupsnelis mairūnų;
1/8 l mėsos sultinio;
150 g svogūnų;
1 šaukštelis maltų saldžiųjų paprikų;
2 šaukštai aliejaus;
2 pomidorai. 
Gaminimas:
Česnakus nulupti, sutrinti, sumaišyti su malta mėsa ir prieskoniais. Į mėsos faršą supilti užvirintą mėsos sultinį. Viską gerai išmaišyti ir palikti 2 valandoms. Vėliau dar kartą išmaišyti. Iš masės suformuoti 4 cm ilgio pirštelius. 
Svogūną nulupti, susmulkinti, sumaišyti su paprikomis. 
Grilio arba kitoje keptuvėje įkaitinti aliejų. Pirštelius greitai apkepti iš abiejų pusių, kad gražiai apskrustų, o vidus dar liktų rausvas. 
Iškeptus pirštelius patiekti su svogūnais ir į 8 dalis supjaustytais pomidorais. 
Skanaus.
Article Categories:
Kepsniai jautienos

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Nepraleisk! receptų ..