Mėsos kukuliukai su pikantišku padažu

  • on 8 balandžio, 2015
  • Patinka!
Mėsos kukuliukai su pikantišku padažu

Produktai:

400 g maltos mėsos;
½ šaukštelio druskos;
¼ šaukštelio juodųjų pipirų;
1 tarkuotas svogūnas;
2 virtos bulvės;
¼ l grietinės, 
1 kiaušinis; 
2 šaukštai sviesto;
2 šaukštai miltų;
¼ l mėsos sultinio;
4 šaukštai sojų padažo;
salotų lapų ir pomidorų. 
Gaminimas:
Į maltą mėsą suberti prieskonius, tarkuotą svogūną, sugrūstas virtas bulves, įpilti 8 šaukštus grietinės, 8 šaukštus vandens ir įmušti kiaušinį. 
Mėsos faršą gerai išminkyti, pagardinti, jei reikia, ir suformuoti 2 cm skersmens kukuliukus. Kukuliukus pakepinti įkaitintuose riebaluose, kartkartėmis pakratyti keptuvę, kad kukuliukai tolygiai apkeptų. Apkepintus kukuliukus išgriebti, nuvarvinti riebalų perteklių. 
Keptuvėje likusiuose riebaluose pakepinti miltus, supilti nuvarvintus riebalus, sojų padažą ir sultinį. Virti 10 minučių, nuolat maišyti. 
Į padažą įkrėsti 8 šaukštus grietinės ir pagardinti druska bei pipirais. Kukuliukus pakaitinti su padažu, papuošti salotų lapais bei pomidorais. 
Skanaus.
Article Categories:
Kepsniai kiaulienos

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Nepraleisk! receptų ..