Mėsos suktinukai su sūriu

  • on 13 balandžio, 2015
  • Patinka!
Mėsos suktinukai su sūriu

Produktai:

125 g baltųjų porų dalių;
2 šaukštai sviesto;
1 šaukštas kaparių;
600 g maltos jautienos;
2 tryniai;
druskos ir pipirų;
8 ploni šoninės griežinėliai;
6 maži kieti pomidorai;
4 šaukštai tarkuoto fermentinio sūrio.
Gaminimas:
Nuvalytus porus perpjauti išilgai, nuplauti, supjaustyti kubeliais ir pakepinti su sviestu, kol suminkštės. Kaparius smulkiai sukapoti.
Porus ir kaparius sumaišyti su malta mėsa ir sudėti trynius. Mėsos faršą pagardinti druska ir pipirais. Suformuoti 8kotletukus, apvynioti juos šoninės griežinėliais ir apkepti iš visų pusių, kad apskrustų. Pomidorus supjaustyti į 8 skilteles. 
Pomidorus išdėlioti tarp suktinukų, apibarstyti tarkuotu sūriu ir kepti uždengtame keptuve, kol sūris išsilydys. Jei kepama orkaitėje, uždengti nereikia.
Skanaus.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Nepraleisk! receptų ..