Tikras jautienos žlėgtainis

  • on 24 balandžio, 2015
  • Patinka!
Tikras jautienos žlėgtainis

Produktai:

250 g svogūnų;
4 žlėgtainiai po 150 g;
½ šaukštelio pipirų, druskos;
2 šaukštai sviesto. 
Gaminimas:
Svogūnus nulupti, supjaustyti žiedeliais ir kepti su 2 šaukštais aliejaus, kol gražiai pagels. Iškeptus sukrėsti į lėkštę. 
Žlėgtainius kepti keptuvėje likusiame karštame aliejuje 20 minutes dažnai apverčiant. Kai žlėgtainiai gražiai apskrus, sumažinti ugnį. 
Iškeptus žlėgtainius pasūdyti ir pabarstyti pipirais. Ant kepsnių uždėti po gabalą sviesto ir sudėti į pašildytas lėkštes.
Pakepintus svogūnus sukrėsti į keptuvėje likusius riebalus ir truputį pakaitinti. Gerai išmaišyti, pagardinti druska ir pipirais pagal skonį. Po šaukštą keptų svogūnų įdėti į kiekvieną lėkštę prie mėsos. 
Skanaus.
Article Categories:
Kepsniai jautienos

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Nepraleisk! receptų ..