Brokolių apkepas

  • on 19 gegužės, 2015
  • Patinka!
Brokolių apkepas
Produktai:
40 g sviesto;
žiupsnelis druskos;
80 g miltų,
3 kiaušiniai, 
1 kg brokolių;
50 g fermentinio sūrio;
žiupsnelis tarkuoto muskato. 
Gaminimas:
1/8 l sūdyto vandens užvirti, sudėti sviestą. Suberti miltus ir gerai išmaišyti. Atvėsusią tešlą maišyti šaukštu ir po vieną įmušti kiaušinius.
Užvirti 3 l pasūdyto vandens. Brokolius nuvalyti, susmulkinti, išvirti, išgriebti ir nusausinti.
Brokolius sudėti į kepimo indą ir apibarstyti tarkuotu muskatu. Kiaušinių plakinį sumaišyti su tarkuotu sūriu ir užpilti ant brokolių. Kepti karštoje orkaitėje (jokiu būdu neatidarinėti orkaitės durelių!).
Skanaus.
Article Categories:
Apkepas · Daržovių patiekalai

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Nepraleisk! receptų ..