Daržovių troškinys

  • on 19 gegužės, 2015
  • Patinka!
Daržovių troškinys, darzoviu troskinys
Produktai:
1 lauro lapelis;
10 pipirų grūdelių;
1 česnako skiltelė;
1 ryšelis petražolių;
400 g morkų;
2 svogūnai;
300 g porų;
2 šaukštai kiaulinių taukų;
druskos ir pipirų;
2 šaukšteliai krakmolo;
2 šaukštai grietinės.
Gaminimas:
Daržovių troškinys. Prieskonius ir petražoles smulkiai supjaustyti ir 10 minučių virti ½ l vandens. Nukošti. Nuovirą nupilti į atskirą puodą.
Nuluptas morkas bei svogūnus supjaustyti griežinėliais ir pakepinti su taukais, kol suminkštės. Supilti nuovirą, pasūdyti, pagardinti pipirais. Daržoves virti uždengtame puode, kol suminkštės.
Nuvalytą porą supjaustyti griežinėliais ir 5 minutes virti kartu su daržovėmis. Grietinę sumaišyti su krakmolu, sudėti į puodą su daržovėmis ir užvirinti.
Petražoles nulieti vandeniu, nusausinti, smulkiai sukapoti ir suberti j troškinį. Pagardinti.
Skanaus.
Article Categories:
Daržovių patiekalai · Troškiniai

Parašykite komentarą

Nepraleisk! receptų ..