Produktai:
200 g. miltų;
150 ml vandens;
50 g. sviesto;
2-3 kiaušiniai;
žiupsnelis druskos;
aliejaus kepimui;
malto cinamono;
medaus.
Gaminimas:
Graikiški miltiniai blynai. Į puodą supilti vandenį, sudėti sviestą, druską, užkaisti ir vos tik užvirs intensyviai maišant suberti miltus. Pastoviai maišyti ir dar pakaitinti, kol masė sutirštės, o po to nukelti nuo ugnies. Į ataušusią masę po vieną įmušti kiaušinius ir gerai išmaišyti. Kepti įkaitintoje keptuvėje. Graikiškus miltinius blynus patiekti karštus, pašlakstytus medumi ir galima apibarstyti cinamonu.
Skanaus
