Įdaryti bulvių kukuliai

  • on 20 gegužės, 2015
  • Patinka!
Įdaryti bulvių kukuliai receptas
Produktai:
500 g bulvių;
100 g maltos jautienos;
1 šaukštas džiūvėsėlių;
1 šaukštelis aštriųjų garstyčių;
¼ šaukštelio druskos;
žiupsnelis juodųjų pipirų;
1 mažas svogūnas;
1 marinuotas agurkas (25 g);
50 g šoninės.
Padažas
1 svogūnas;
1 česnako skiltelė;
2 šaukštai aliejaus;
konservuotų nuluptų pomidorų (435 ml);
druskos, juodųjų pipirų;
maltų saldžiųjų paprikų;
aštrių garstyčių.
Gaminimas:
Įdaryti bulvių kukuliai. Sutarkuoti bulves. Maltą mėsą sumaišyti su džiūvėsėliais, garstyčiomis, prieskoniais, smulkiai pjaustyti svogūnu ir agurku. Paskaninti mėgstamais prieskoniais. Iš tešlos suformuoti 8 kukulius ir juos įdaryti mėsos faršu. Užvirinti apie 2 l pasūdyto vandens.
Nuluptą svogūną ir česnaką supjaustyti kubeliais, patroškinti su šaukštu aliejaus, sudėti pjaustytus pomidorus. Padažą virti apie 10 minučių.
Pasūdytame vandenyje išvirti kukulius. Padažą pagardinti pagal skonį. Šoninę supjaustyti kubeliais ir pačirškinti su šaukštu aliejaus.
Graibštu išgriebti bulvių kukulius ir sudėti į lėkštes. Apibarstyti pakepinta šonine ir patiekti.
Skanaus.
Article Categories:
Bulviniai patiekalai

Parašykite komentarą

Nepraleisk! receptų ..