Keptas viščiukas su imbieru

  • on 9 gegužės, 2015
  • Patinka!
Produktai:
1 viščiukas (apie 1 kg);
2 česnako skiltelės;
1 šaukštelis druskos;
žiupsnelis baltųjų pipirų;
3 šaukštai sviesto;
1/8 l baltojo vyno;
2 šaukštai imbierų sirupo;
3 imbiero šakniastiebiai;
¼ l grietininio jogurto;
1 šaukštas krakmolo. 
Gaminimas:
Viščiuką nuplauti ir supjaustyti. Nulupti česnako skilteles ir smulkiai supjaustyti, išmaišyti su druska ir pipirais. Šiuo mišiniu įtrinti viščiuko gabaliukus. 
Sviestą pakaitinti keptuvėje, kol nustos putoti ir apkepinti viščiuko gabaliukus iš visų pusių. Supilti vyną, imbiero sirupą ir troškinti uždengtame puode. 
Imbiero šaknį supjaustyti smulkiais kubeliais, suberti į jogurtą, sutirštintą krakmolu.
Viščiuko gabaliukus išimti ir laikyti šiltai. Į kepsnio sultis sukrėsti jogurtą su imbieru. Viską gerai išmaišyti, maišant šiek tiek pavirti ir pagardinti pagal skonį. Viščiuko gabaliukus sudėti į pusdubenį, užpilti padažu ir patiekti.
Skanaus.
Article Categories:
Paukštienos patiekalai

Comments

  • Labai skanu ir sultinga. Tikrai rekomenduoju. Jei dar pridėtum pjaustytu morkų ir paprikos tai būtų visai pasaka

    Anonimiškas 2017 13 vasario 10:34 Atsakyti
  • Labai skaniai gavosi – ir viščiukas ir padažas. Imbiero kvapas pasklido po visą virtuvę. Tikrai daug dažniau gaminsim vištą tokiu būdu.

    Anonimiškas 2017 1 kovo 10:34 Atsakyti

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Nepraleisk! receptų ..