Lietiniai su malta mėsa

  • on 27 gegužės, 2015
  • Patinka!
Lietiniai su malta mėsa
Produktai:
2 kiaušiniai;
¼ l pieno;
250 g miltų;
¼ šaukštelio druskos;
¼ l mineralinio vandens;
2 šaukštai sviesto;
2 šaukštai miltų (30 g);
175 g konservuotų šparagų;
100 g konservuotų pievagrybių;
¼ l grietinės;
200 g kumpio;
1 svogūnas;
3 šaukštai aliejaus;
200 g maltos mėsos;
baltųjų pipirų.
Gaminimas:
Į dubenėlį įmušti kiaušinius, supilti pieną, suberti miltus bei druską. Galiausiai supilti mineralinį vandenį, išplakti tešlą ir palikti, kad pabrinktų.
Padažui įkaitinti sviestą ir pakepinti 2 šaukštus miltų. Supilti šparagų bei pievagrybių sunką ir sukrėsti grietinę. Maišant virinti 10 minučių.
Nuluptą svogūną ir šoninę supjaustyti kubeliais. Keptuvėje įkaitinti šaukštą aliejaus, suberti svogūno kubelius, suversti maltą mėsą ir kepant maišyti, kad mėsa būtų biri. Pagardinti druska, pipirais ir
suberti kumpio kubelius.
Keptuvėje įkaitinti likusį aliejų ir iškepti lietinius. Kiekvieną lietinį aptepti įdaru ir susukti voleliu. Į padažą sudėti nuvarvintus šparagus, grybus, suleisti trynius ir pagardinti prieskoniais. Lietinius dėti į pusdubenį, užpilti paruoštu padažu ir apkepti orkaitėje.
Skanaus.
Article Categories:
Miltiniai patiekalai

Comments

  • Šiandien gaminau lietinius ir galiu pasakyti tik geriausius atsiliepimus. Padariau 6 lietinius, suvalgėme, bet norėjosi dar. Prie lietinių man geriausias padažas yra grietinė.

    Anonimiškas 2017 23 vasario 10:26 Atsakyti

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Nepraleisk! receptų ..