Omletas su įdarytomis daržovėmis

  • on 25 gegužės, 2015
  • Patinka!
Omletas su įdarytomis daržovėmis receptas
Produktai:
200 g miltų;
2 kiaušiniai;
1/8 l pieno;
druskos ir juodųjų pipirų;
1 raudona saldžioji paprika;
150 g šparaginių pupelių;
100 g marinuotų pievagrybių;
50 g virto kumpio;
1 svogūnas;
1 šaukštas sviesto;
2 šaukštai aliejaus.
Gaminimas:
Omletas su įdarytomis daržovėmis. Iš miltų, kiaušinių, pieno, žiupsnelio druskos ir pipirų išplakti tešlą.
Papriką perpjauti pusiau, išskobti sėklas, nuplauti ir supjaustyti šiaudeliais. Šparagines pupeles nuvalyti ir supjaustyti į 3 dalis. Grybus nuvarvinti sietelyje, kumpį supjaustyti šiaudeliais, nuluptą svogūną – kubeliais.
Prikaistuvyje grybų marinatą užvirinti su sviestu bei supjaustytu svogūnu. Suversti supjaustytas pupeles ir 20 minučių patroškinti. Po 10 minučių suberti pjaustytas paprikas bei grybus. Kumpį sudėti likus 5 minutėms iki troškinimo pabaigos. Įdarą pagardinti prieskoniais ir išmaišyti.
Omletus iškepti su aliejumi. Iškepusius omletus dėti ant pašildytų lėkščių ir įdaryti troškintomis daržovėmis.
Skanaus.
Article Categories:
Iš kiaušinių

Parašykite komentarą

Nepraleisk! receptų ..