Produktai:
200 g su lupenomis virtų bulvių;
2 šaukštai aliejaus;
3 kiaušiniai;
druskos, maltų juodųjų pipirų;
50 g tarkuoto sūrio.
Gaminimas:
Omletas su sūriu ir bulvėmis. Su lupenomis išvirtas bulves nulupti, supjaustyti griežinėliais ir apkepinti aliejuje.
Kiaušinius išplakti su 3 šaukštais vandens, pagardinti pipirais ir druska. Bulves užpilti kiaušinių plakiniu, apibarstyti tarkuotu sūriu ir kepti uždengtoje keptuvėje, kol omleto apačia parus.
Gerai iškepusio omleto apačia rusvos spalvos, o viršus – standus ir tviskantis.
Skanaus.
