Spagečiai su daržovėmis

  • on 23 gegužės, 2015
  • Patinka!
Spagečiai su daržovėmis
Produktai:
500 g pomidorų;
200 g porų;
200 g morkų;
200 g svogūnų;
100 g salierų;
4 šaukštai aliejaus;
200 g spagečių;
1 šaukštas sviesto;
pipirų;
čiobrelių;
druskos;
100 g tarkuoto sūrio.
Gaminimas:
Pomidorus nuplikyti verdančiu vandeniu, nulupti ir perpjauti į 4 dalis.
Kruopščiai nuplautus porus supjaustyti griežinėliais. Morkas, svogūnus ir salierus supjaustyti kubeliais.
Dideliame puode užvirinti 2 l pasūdyto vandens, įpilti šaukštą aliejaus, sudėti spagečius ir virti 10 minučių. Po to perlieti šaltu vandeniu, nuvarvinti ir išmaišyti su šaukštu sviesto.
Puode įkaitinti likusį aliejų, sukrėsti svogūnus, morkas bei salierus ir troškinti 5 minutes nuolat maišant. Sudėti pomidorus ir neuždengus virti dar 5 minutes. Galiausiai sudėti porus ir viską pavirti 1 minutę. Pagardinti druska, pipirais ir čiobreliais.
Spagečius sumaišyti su daržovėmis ir patiekti dideliame pusdubenyje. Pabarstyti tarkuotu sūriu.
Skanaus.
Article Categories:
Miltiniai patiekalai

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Nepraleisk! receptų ..