Produktai:
8 pomidorai;
2 svogūnai;
100 g šoninės;
4 kiaušiniai;
100 g tarkuoto sūrio;
4 šaukštai pjaustytų svogūnų laiškų;
1 šaukštas maltų saldžiųjų paprikų;
druskos;
maltų juodųjų pipirų.
Gaminimas:
Pomidorai su sūriu. Pomidorus nuplauti, nupjauti viršų, išskobti vidų ir apversti, kad ištekėtų sultys.
Svogūnus ir šoninę supjaustyti kubeliais. Apkepinti keptuve ant vidutinės ugnies. Pomidorus sudėti į keptuvą.
Kiaušinius, sūrį ir svogūnų laiškus gerai suplakti, paskaninti druska ir paprikomis. Pomidorus įdaryti ir pridengti nupjauta viršūnėle.
Keptuvą pašauti į orkaitę ir iškepti. Į stalą pomidorus tiekti keptuve.
Skanaus.
Man tai patinka šis receptas, tai su pomidorais, kurie vasaros pabaigoje prisirpsta šiltnamyje. O su tai "sintetiniais" pomidorais iš prekybos centro, tai nieko gero.