Marcipanų pyragas su mandarinais

  • on 5 birželio, 2015
  • Patinka!
Marcipanų pyragas su mandarinais

Produktai:

250 g marcipanų masės;
100 g minkšto sviesto;
1 kiaušinis;
žiupsnelis druskos;
100 g miltų;
½ pakelio želatinos;
850 g konservuotų mandarinų;
1/8 l baltojo vyno;
4 šaukštai citrinos sulčių;
2 šaukštai cukraus.
Gaminimas:
Marcipanų masę ir sviestą smulkiai supjaustyti, ištrinti su kiaušiniu, druska bei miltais ir išminkyti tešlą. 
2/3 tešlos sukrėsti į kepimo formą. Likusią tešlą sukrėsti į konditerinį maišelį ir suformuoti torto pakraščius. Torto paplotį kepti, kol gražiai pagels. 
Želatiną išbrinkinti šaltame vandenyje. Mandarinus nuvarvinti sietelyje. Mandarinų sultis užvirinti su vynu, įpilti ¼ l vandens, sudėti želatiną ir pagardinti citrinos sultimis bei cukrumi. Viską gerai išmaišyti ir atšaldyti.
Torto paplotį papuošti mandarinų skiltelėmis, viršų apipilti stingstančiais drebučiais. Prieš patiekiant valandą palaikyti šaltai.
Skanaus.
Article Categories:
Pyragai

Comments

  • Labai gardžiai atrodo. Visi ragavę liko maloniai nustebinti. O ir pyrago gamyba nėra iš sudėtingų.

    Anonimiškas 2017 27 vasario 13:05

Parašykite komentarą

Nepraleisk! receptų ..