Produktai:
1/8 l pieno;
2 pakeliai vanilinio cukraus;
1 šaukštas cukraus;
žiupsnelis druskos;
2 šaukštai krakmolo;
1 kiaušinis;
4 šaukštai grietinės;
50 g sviesto;
¼ l grietinėlės;
100 g miltinio cukraus;
1 šaukštas kakavos;
125 g marcipanų masės;
3 bananai;
250 g aviečių;
3 biskvitiniai torto papločiai;
20 g skaldytų migdolų.
Gaminimas:
Marcipanų tortas su bananais. Į pašildytą pieną suberti cukrų, vanilinį cukrų, druską. Krakmolą išsukti su kiaušiniais ir sukrėsti grietinę. Viską sumaišyti su pienu. Užvirinti, sudėti sviestą. Dubenį su kremu įstatyti į šaltą vandenį, kad atvėstų.
Grietinėlę išplakti su vaniliniu cukrumi. Marcipanų masę sumaišyti su kakava ir miltiniu cukrumi. Masę iškočioti ant kepimo popieriaus ir išpjauti kepimo formos dydžio paplotį. 2 bananus sutrinti ir sudėti į kremą.
Biskvitinį paplotį aptepti bananų kremu. Uždėti kitą, aptepti plakta grietinėle su vaniliniu cukrumi ir apdėti avietėmis. Uždėti trečią paplotį. Tortą aptepti likusia grietinėle. Ant viršaus uždėti marcipanų masės paplotį ir peiliu pažymėti 14 gabaliukų.
Torto kraštus puošti skaldytais migdolais. Viršų papuošti bananų griežinėliais. Marcipanų tortas su bananais pagamintas.
Skanaus.
