Pynė su razinom

  • on 1 birželio, 2015
  • Patinka!
Pynė su razinom
Produktai:
600 g miltų;
1 mielių kubelis (40 g);
¼ l pieno;
125 g sviesto;
80 g miltinio cukraus;
½ šaukštelio druskos;
1 šaukštelis tarkuotos citrinos žievelės;
2 kiaušiniai;
80 g razinų;
40 g citrinų cukatų;
40 g apelsinų cukatų;
100 g miltinio cukraus;
1 šaukštas romo;
30 g skaldytų migdolų.
Gaminimas:
Sviestą ištrinti su 60 g cukraus, suberti druską, tarkuotą citrinos žievelę ir sudėti 2 trynius. Ištrinti ir supilti į tešlą, dar kartą suminkyti ir palikti kilti 15 minučių.
Suberti nuplautas ir nusausintas razinas, citrinų rūgštį ir apelsino žievelę. Ant minkymo lentos suvolioti volelį ir padalinti į 11 dalių. Supinti 3 kaseles (iš trijų volelių), likusius du volelius susukti virvute.
Kiekvienos pynės viduryje padaryti griovelį ir jį aptepti plaktais baltymais. Ant riebalais išteptos skardos vieną ant kitos sudėti pynutes. Ant viršaus uždėti susuktą tešlos virvutę. Palikti pusvalandžiui, kad pakiltų.
Kepti įkaitintoje orkaitėje, aptepti cukraus ir romo glajumi ir apibarstyti migdolais.
Skanaus.
Article Categories:
Duona ir batonas

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Nepraleisk! receptų ..