Pyragas su slyvomis ir migdolais

  • on 4 birželio, 2015
  • Patinka!
Pyragas su slyvomis ir migdolais receptas

Produktai:

30 g miltų;
1 šaukštelis druskos;
80 g miltinio cukraus;
¼ drungno pieno;
500 g miltų;
žiupsnelis druskos;
tarkuota citrinos žievelė;
125 g ištirpinto sviesto;
1,5 kg slyvų;
100 g smulkintų migdolų;
150 g cukraus.

Gaminimas:

Pyragas su slyvomis ir migdolais. Mieles ištirpinti su žiupsneliu cukraus ir keliais šaukšteliais drungno pieno. Miltus suberti į dubenį, supilti mieles, pieną, lydytą sviestą, suberti likusį cukrų, druską, tarkuotos citrinos žievelę.
Tešlą maišyti atsargiai, rankinį plaktuvą nustačius ties vidutiniu greičio padala. Tešlą maišyti tol, kol ji bus vientisa, lygi ir nelips prie dubens sienelių. Pridengti ir palikti 20 minučių, kad pakiltų.
Slyvas nuplauti, nusausinti, perpjauti į keturias dalis, išimti kauliukus. Skardą patepti riebalais.
Tešlą perminkyti, padėti ant skardos, iškočioti ir apspausti kraštus. Ant tešlos išdėlioti slyvas, palikti 20 minučių, kol pakils ir tada pašauti į orkaitę.
Kapotus migdolus sumaišyti su cukrumi ir šiuo mišiniu apibarstyti dar šiltą kepinį. Atvėsusį pyragą su slyvomis ir migdolais supjaustyti gabaliukais.
Skanaus.
Article Categories:
Pyragai

Parašykite komentarą

Nepraleisk! receptų ..