Produktai:
250 g minkšto sviesto;
3 šaukštai cukraus;
1 šaukštelis druskos;
3 šaukštai medaus;
500 g avižų miltų;
1 pakelis kepimo miltelių;
4 kiaušiniai;
kiaulės odos, lašinių gabalėlis ar šlakelis aliejaus.
Gaminimas:
Širdelės iš avižinių miltų. Sviestą, druską, cukrų ir medų ištrinti iki purumo. Palaipsniui berti miltus, sumaišytus su kepimo milteliais, po vieną įmušti kiaušinius ir išsukti tešlą iki vientisos masės.
Įpilti šlakelį drungno vandens, kad tešla būtų skystesnė.
Įkaitinti vaflinę, įtrinti ją kiaulės odos gabalėliu arba aliejumi. Įpilti vieną šaukštą tešlos. Kepti, kol vafliai gražiai pagels.
Vaflius patiekti ką tik iškeptus.
Skanaus.
