Sluoksniuotos tešlos bandelės su marcipanais

  • on 9 birželio, 2015
  • Patinka!
Sluoksniuotos tešlos bandelės su marcipanais receptas

Produktai:

120 g sluoksniuotos tešlos (2 lakštai);
50 g cukraus;
1 šaukštelis cinamono;
50 g sviesto;
žiupsnelis druskos;
120 g miltų;
50 g marcipanų masės;
3 kiaušiniai;
miltinio cukraus.
 
Gaminimas:
Bandelės su marcipanais iš sluoksniuotos tešlos. Sluoksniuotą tešlą iškočioti ant cukraus ir cinamono mišinio (kočioti, kol dvigubai pailgės). Dėti ant skardos cinamonu bei cukrumi apibarstyta puse žemyn.
Į 1/8 l vandens įdėti sviestą, druskos ir užvirinti. Suberti miltus ir maišyti, kol masė bus vientisa, nukelti nuo ugnies.
Į kremą sudėti marcipanų masę, kruopščiai išmaišyti, atsargiai įmušti kiaušinius, atvėsinti. Tešlos lakštą aptepti marcipanų mase (galima naudoti konditerinį maišelį) ir perlenkti.
Tešlą apibarstyti miltiniu cukrumi ir kepti karštoje orkaitėje. Kepant negalima atidarinėti orkaitės durelių.
Iškeptą bandelę su marcipanais dar kartą apibarstyti miltiniu cukrumi, supjaustyti ir iš karto patiekti.
Skanaus.
Article Categories:
Bandelės

Parašykite komentarą

Nepraleisk! receptų ..