Produktai:
1 kg slyvų 75+50 g cukraus;
2 vakarykštės bandelės;
200 ml pieno;
2 šaukštai sviesto;
2 kiaušiniai;
žiupsnelis cinamono;
žiupsnelis trintų gvazdikėlių;
30 g tarkuotų migdolų;
2 šaukštai džiūvėsėlių.
Gaminimas:
Slyvas nuplauti, nusausinti ir išimti kauliukus. Slyvas tankiai sudėti į kepimo indą, apibarstyti 75 g cukraus, pašauti į orkaitę ir trumpai apkepti.
Bandeles supjaustyti plonomis riekelėmis. Pašildyti pieną su šaukštu sviesto, užpilti ant bandelių riekelių ir palaukti, kol atvės.
Kiaušinius labai gerai išplakti su cinamonu, trintais gvazdikėliais ir 50 g cukraus. Suberti tarkuotus migdolus ir sudėti piene išmirkytas bandeles. Viską išmaišyti.
Masę tolygiai sukrėsti ant apkeptų slyvų, apibarstyti džiūvėsėliais ir apdėti sviesto drožlėmis. Kepti, kol viršus pagels.
Skanaus.
