Aviečių uogienė su likeriu

  • on 8 liepos, 2015
  • Patinka!
Aviečių uogienė su likeriu
Produktai: 
2 kg aviečių;
2 kg cukraus;
4 šaukštai aviečių likerio;
uogienių tirštiklio.
Gaminimas:
Uogienei skirtas avietes reikia skinti labai rūpestingai, paskui išrinkti geriausias uogas. Jei uogos labai nešvarios, jas galima atsargiai nuplauti ir nusausinti.
Su cukrumi ir likeriu sumaišytas uogas supilti į puodą ir užvirinti nuolat maišant. Maišyti labai atsargiai, kad uogos liktų sveikos. 
Kai tik užvirs uogų tyrė, supilti tirštiklį, gerai išmaišyti ir virti toliau. 
Karštą uogienę supilstyti į iškaitin­tus stiklainius ir uždaryti dangte­liais arba aprišti celofanu.
Patarimas
½ kg cukraus su tirštikliu sumaišyti su ½ kg aviečių ir palikti nakčiai, kad iš­siskirtų aviečių sultys. Supilti likerį ir 4 minutes virti ant stiprios ugnies. Ne­patartina vienu metu virti daugiau ne­gu 4 kg uogų.
Skanaus.
Article Categories:
Uogienės

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Nepraleisk! receptų ..