Bandelių omletas su vyšniomis

  • on 2 liepos, 2015
  • Patinka!
Bandelių omletas su vyšniomis
Produktai: 
8 padžiūvusios bandelės;
1/8 l pieno;
2 šaukštai romo;
3 kiaušiniai;
80 g cukraus;
1 pakelis vanilinio cukraus;
3 šaukštai citrinos sulčių;
3 šaukštai sviesto;
Priedai
720 ml vyšnių kompoto;
3 gvazdikėliai;
1 cinamono žieveles gabalėlis;
1 šaukštas citrinos sulčių;
žiupsnelis druskos.
Gaminimas:
Griežinėliais supjaustytas bandeles iš­mirkyti piene, pagardintame romu. Baltymus suplakti, suberti cukrų ir iš­plakti iki purumo.
Trynius išsukti su vaniliniu cukrumi, pagardinti citrinos sultimis ir sumaišy­ti su nuspaustais bandelių griežinėliais bei baltymų putomis. Viską atsargiai išmaišyti.
Kompotą užvirinti su prieskoniais, pa­skaninti citrinos sultimis ir cukrumi. Atvėsinti.
Omletus kepti įkaitintoje keptuvėje su sviestu. Kai omleto apačia bus gražiai gelsva, jį sutrupinti 2 šakutėmis, po to apversti ir dar pakepti.
Skanaus.
Article Categories:
Iš kiaušinių

Parašykite komentarą

Nepraleisk! receptų ..