Bulvių kukuliai su abrikosais

  • on 2 liepos, 2015
  • Patinka!
Bulvių kukuliai su abrikosais
Produktai: 
500 g bulvių;
20 abrikosų;
20 cukraus kubelių;
2 kiaušiniai;
druskos;
180 g miltų;
100 g džiūvėsėlių;
80 g sviesto;
50 g miltinio cukraus.
Gaminimas:
Išvirti bulves su lupenomis, nulieti jas šaltu vandeniu, nulupti it atvėsinti. Abrikosus įpjauti, išimti kauliuką, į kiekvieną abrikosą dėti po cukraus kubelį.
Bulves sugrūsti, suversti į dubenį, įmušti kiaušinius, įberti žiupsnelį drus­kos, suberti miltus ir išminkyti tešlą. Iš tešlos iškočioti volelį, supjaustyti jį į 20 gabaliukų. Ant kiekvieno tešlos pa­plotėlio dėti po abrikosą ir suformuo­ti kukulius.
Dideliame puode užvirinti 2 l van­dens, įberti druskos. Kukulius dėti į verdantį vandenį, mediniu šaukštu pamaišyti, kad nepriliptų prie dugno ir virti ant silpnos ugnies, išvirusius ku­kulius išgriebti graibštu ir nuvarvinti sietelyje.
Keptuvėje ištirpinti sviestą, apkepinti džiūvėsėlius ir juose apvolioti kuku­lius. Kukulius apibarstyti miltiniu cuk­rumi.
Skanaus.
Article Categories:
Bulviniai patiekalai

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Nepraleisk! receptų ..