Grietininis vyniotinis

  • on 3 liepos, 2015
  • Patinka!
Grietininis vyniotinis
Produktai: 
250 g miltų;
5 kiaušiniai;
1 šaukštelis romo;
žiupsnelis druskos;
4 šaukštai aliejaus;
4 bandelės;
½ l pieno;
100 g sviesto;
100 ir 50 g cukraus;
¼ l grietinės;
1 šaukštelis susmulkintos vanilės lazdelės.
Gaminimas:
Iš miltų, 1 kiaušinio, romo, druskos, aliejaus ir apie 1/8 l šilto vandens iš­minkyti blizgančią ir elastingą tešlą. Iš tešlos suformuoti rutulį, jį aptepti alie­jumi ir pridengti drobule.
Bandeles supjaustyti kubeliais ir pa­merkti į ¼ l karšto pieno. Įdėti 80 g sviesto ir gerai išmaišyti. 4 kiaušinius plakti su 100 g cukraus tol, kol cukrus visiškai ištirps.
Ant miltais pabarstytos lentos iškočio­ti ploną tešlos lakštą. Įdarui bandelių tešlą sumaišyti su grietine bei kiauši­nių plakiniu.
Lakštą aptepti įdaru. Lakšto galus šiek tiek užlenkti ir susukti vyniotinį. Vyniotinį dėti į riebalais išteptą kepimo indą, viršų aptepti sviestu ir pašauti į įkaitintą orkaitę.
Glajui ¼ l pieno užvirinti su 50 g cuk­raus ir šaukšteliu vanilės. Po 25 ke­pimo minučių vyniotinį apipilti glajumi.
Skanaus.
Article Categories:
Vyniotiniai

Parašykite komentarą

Nepraleisk! receptų ..