Kaip pagaminti picos padą be mielių?

  • on 19 liepos, 2015
  • Patinka!
Kaip pagaminti picos padą be mielių?

Produktai:

250 g. miltų;
1 šaukšto alyvuogių aliejaus;
1/2 v. šaukšto cukraus;
160 ml. vandens;
1/2 v. šaukšto druskos.
Gaminimas:

Persijoti miltus, įberti druską, supilti alyvuogių aliejų, cukrų. Palaipsniui pilant vandenį sumaišyti tešlą. Pradžioje tešlą maišyti šakute ar šaukštu o kai tešla gaunasi minkoma išminkyti rankomis, apie 5 minutes, kol tešla taps elastinga ir nelipmanti prie rankų. Jei tešla limpa pripilti miltų ir išvalioti po miltus
Tešlą sudėti į indą, užkloti švariu rankšluostėliu ir padėti šiltai, kad pastovėtų kokią valandą. 
Pastovėjusią tešlą dar kartą išminkyti. Tešla neturi lipti prie rankų ir turi būti miltina. Jei pica limpa prie rankų visą tešlą apipilat miltais. Kočiojama tešla neturi liti prie paviršiaus ir kočėlo, tešla turi būti miltina, nes tada neprikeps prie kepimo skardos. kepimo skardą galima pabarstyti miltais.
Skanaus.
Article Categories:
Tešlos kepiniams

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Nepraleisk! receptų ..