Produktai:
3 šaukštai miltų;
1 kiaušinis;
žiupsnelis druskos;
1/8 l pieno;
150 g aviečių;
2 šaukštai aviečių likerio;
2 šaukštai cukraus;
40 g sviesto;
¼ l šaltos 35% grietinėlės;
1/8 l šokoladinio užpilo
Puošti
16 gražių aviečių.
Gaminimas:
Lietiniai su avietėmis pagardinta grietinėle. Išplakti kiaušinį, įberti druskos, miltų ir pamažu pilti pieną. Išplakti vientisą tešlą ir palikti valandai, kad išbrinktų.
Avietes sumaišyti su aviečių likeriu bei cukrumi ir gerai ištrinti. Tyrę pertrinti per sietelį ir atšaldyti.
Kiekviena lietinį kepti su 5 gramais sviesto. Iškepti aštuonis lietinius, sudėti vieną ant kito, pridengti ir laikyti šiltai.
Į aviečių tyrę sukrėsti iki standumo išplaktą grietinėlę.
Prieš pat patiekiant į stalą ant lietinių užkrėsti įdaro ir sulankstyti. Papuošti keliomis uogomis ir paskaninti šokoladiniu užpilu.
Skanaus.
