Makaronų apkepas su šonine ir špinatais

  • on 6 liepos, 2015
  • Patinka!
Makaronų apkepas su šonine ir špinatais
Produktai: 
500 g makaronų;
druskos ir pipirų;
4 svogūnai;
2 šaukštai sviesto;
150 g šaldytų špinatų;
1 puodelis kapotų laiškinių česnakų;
1 puodelis kapotų petražolių;
150 g šoninės;
baltųjų pipirų;
½ 1 pieno;
¼ l grietinės;
6 kiaušiniai;
½ šaukštelio tarkuoto muskato;
200 g fermentinio sūrio.
Gaminimas:
Makaronus išvirti pagal rekomendaci­jas ant pakelio, išvirusius suversti į sie­tą, perlieti šaltu vandeniu ir nuvar­vinti.
Nuluptus svogūnus supjaustyti smul­kiais kubeliais ir pakepinti su sviestu, kol suminkštės. Sudėti špinatus, pet­ražoles ir laiškinius česnakus. Pagar­dinti druska ir pipirais.
Kepimo indą iškloti kiaulienos grieži­nėliais ir sukrėsti dalį makaronų. Ant makaronų dėti sluoksnį špinatų su ža­lumynais, ant jų – vėl makaronų sluoksnį.
Pieną, grietinę ir kiaušinius gerai iš­plakti ir pagardinti druska, pipirais ir plakiniu užpilti kepimo inde sudėtus makaronus.
Kepti ant vidurinio įkaitintos orkaitės įtvaro. Likus 10 minučių iki kepimo pabaigos apkepo viršų apibarstyti tar­kuotu sūriu.
Skanaus.

Article Categories:
Apkepas

Comments

  • Geras receptas. Tiesiog tirpsta burnoje. Tai puikus būdas sumaišyti makaronus su mėsa ir sūriu, o be to toks patiekalas labai patinka ir vaikams.

    Anonimiškas 2017 28 vasario 14:41 Atsakyti

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Nepraleisk! receptų ..