Produktai:
1 kg juodųjų serbentų;
apie 750 g cukraus su tirštikliu;
6 šaukšteliai aviečių antpilo ar likerio .
Gaminimas:
Nevirti juodųjų serbentų drebučiai. Išspausti sultis iš perrinktų juodųjų serbentų.
Suberti cukrų su tirštikliu (kaip tinkamai vartoti uogienių tirštiklį nurodyta ant pakelio) ir retkarčiais pamaišyti, kol jis ištirps.
Cukrumi pagardintas sultis su tirštikliu supilstyti į nedidelius stiklainius, kad greičiau sutirštėtų. Į dangtelius įpilti aviečių antpilo ir jį uždegti. Dezinfekuotais dangteliais iškarto užsukti stiklainius. Tai labai svarbu, nes nevirti juodųjų serbentų drebučiai greitai genda. Juodųjų serbentų drebučius laikyti sausoje šaltoje vietoje ne ilgiau kaip 6 mėnesius. Juodųjų serbentų drebučiai paruošti.
Skanaus.
Nevirti raudonuju serbentu drebuciai receptas. Jei turite raudonųjų serbentų lygiai taip tap galite pasigaminti ir raudonųjų serbentų drebučius.
