Pomidorų padažas su prieskoniais

  • on 8 liepos, 2015
  • Patinka!
Pomidorų padažas su prieskoniais
Produktai: 
3 kg pomidorų;
1 šaukštas gvazdikėlių;
1 šaukštas kvapiųjų pipirų;
1 šaukštelis cinamono;
3 laurų lapeliai;
1 šaukštelis malto imbiero;
1 šaukštas baltųjų pipirų;
2 česnako skiltelės;
2 šaukštai druskos;
4 šaukštai cukraus; 
¾ l vyno acto.
Gaminimas;
Prinokusius pomidorus nuplauti, nusausinti, supjaustyti mažais ku­beliais. Apvirti plačiame puode, nemaišyti.
Prieskonius sutrinti grūstuvėliu, suberti į puodą su pomidorais ir 10 minučių virti. Puodą pašauti ant žemiausio karštos orkaitės įtvaro ir kaitinti, kol padažas sutirštės.
Padažą pertrinti per sietelį, užvi­rinti, pasūdyti, supilti į sterilius stiklainius ir uždaryti dangteliais.
Skanaus.
Article Categories:
Padažai

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Nepraleisk! receptų ..