Produktai:
250 g raudonųjų serbentų;
75 g cukraus;
1 pakelis vanilinio cukraus;
4 šaukštai obuolių tyrės;
2 kiaušiniai;
250 g vanilinių ledų.
Gaminimas:
Serbentus nuplauti ir nuskabyti kotelius. Puode sumaišyti obuolių tyrę su cukrumi bei vaniliniu cukrumi, suberti serbentus ir užvirinti. Nukelti nuo viryklės ir po 5 minučių sutrinti elektriniu smulkintuvu.
Kiaušinius išplakti karšto vandens vonelėje. Į puodą su kiaušinių plakiniu sukrėsti serbentų tyrę ir išplakti iki purumo.
Putėsius galima tiekti karštus arba plakti šalto vandens vonelėje, kol atvės.
Ledus supjaustyti porcijomis ir patiekti su putėsiais.
Skanaus.