Produktai:
250 g karčiojo šokolado;
¼ l grietinės;
2 šaukštai romo;
3 šaukšteliai vanilinio cukraus.
Puošimui
šiek tiek kakavos;
šokolado drožlių;
miltinio cukraus.
Gaminimas:
Šokoladiniai kamuoliukai. Užvirinti grietinę, suberti mažais gabaliukais sulaužytą šokoladą ir maišant kaitinti, kol visiškai ištirps. Trumpai pavirti, pridengti ir palikti, kad atauštų.
Šokolado masę pašildyti karšto vandens vonelėje nuolat maišant, kol suskystės. Supilti romą, ir vanilinį cukrų. Masę ataušinti.
Pabarstyti rankas kakava, kad neliptų ir formuoti rutuliukus. Apvolioti juos tarkuoto šokolado drožlėse ir pabarstyti miltiniu cukrumi.
Skanaus.
Vien pamačiusi nuotrauką su šokoladiniais sausainiais pagalvojau, kad čia bus puikioji idėja artėjančiam vaiko gimtadieniui, o jis tikras smaližius.